Na hudobnej scéne bývalého Česko-Slovenska patril Ernest Oláh v šesťdesiatych rokoch medzi najväčšie objavy. Neskonale miloval jazz a obdivoval Oscara Petersona, svetovú ikonu čierno-bielych kláves. Počas svojej kariéry sa preslávil svojím vlastným, jedinečným štýlom, v ktorom spájal swing s prvkami romanistického „chopinistického“ preludovania. Jeho klavírne umenie bolo legendárne a najviac vynikalo na živých koncertov a kaviarenských sólo prelúdiach.