Pokial Bratislava Hot Serenaders predstavuje hot jazz v dobe jeho zrodu a v časoch, kedy žil a zachováva jeho autenticitu, francúzska formácia Hot Sardines je predstaviteľom hot jazzu 21. storočia! A keď si poviete Paríž – čo sa vám vybaví ako prvé? Spomínanej skupine Hot sardines french fries (hranolky) a šampanské. To je aj názov ich druhého albumu, ktorý prichádza na trh iba rok po debutovom. Hoci sa kapela stihla usadiť na trhu, vymeniť zopár hudobníkov v kapele, sólová speváčka sa prestala hambiť za svoje priezvisko a premenovala sa z Miz Liz na "Miz Elizabeth" Bougerol, avšak v zabehanom a osvedčenom hudobnom koncerte pokračuje ďalej. Príjemným prekvapením je spracovanie pop/rockovej klasiky Addicted to love Roberta Palmera a vôbec, celý album i výkon je vynikajúci, uvoľnený a príjemný.
